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  •Aprendiendo olores con Alexandre Schmitt  
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  •Claude Bourguignon: el hombre que susurra a las raíces  
  •El vino en 2008  
  •Egon Müller: blancos al borde de la perfección  
  •Navidad: la mejor excusa para el vino  
  •Los “otros” champagnes  
  •100 vinos para romper mitos  
  •Los “tres lacres” de La Guía TodoVino MMVIII  
  •Riojanos que triunfan en Toro  
  •Todas las añadas de Aurus  
Selecciones Privadas
 
Señorío de Andión 2002, Tinto, D.O. Navarra   MAYO 2008: Señorío de Andión 2002, Tinto, D.O. Navarra
Si desean descubrir de lo que es capaz Navarra, a un precio excelente, este es el vino que deben probar. Un vino que en esta, su segunda añada, desde que lo catamos para La Guía ha crecido en botella, ha ido a más de manera espectacular, por ello que lo hayamos seleccionado para el Club. La particular combinación de las variedades cabernet sauvignon, merlot, tempranillo y graciano cultivadas en una región de influencia fresca da lugar a un tinto de agradable carácter septentrional, profundo, fresco, con excelente intensidad aromática y agradables notas cremosas, lo que aporta una personalidad diferente frente a la mayoría de tintos españoles basados en la tempranillo o procedentes de viñedos más mediterráneos. A destacar el perfecto equilibrio en boca, junto a un agradable carácter balsámico; su profundidad y largo final aromático. Estamos ante un tinto que se crece día a día en la botella y que con los meses va ganando en complejidad y pureza de aromas y sabores. Sin olvidar su excelente y cuidada presentación que acaban de dar forma a un vino convincente y especialmente seductor. Uno de los mejores ejemplos de que Navarra no es una promesa, en un tinto de limitada producción, algo menos de 50.000 botellas, que es para nosotros un placer poder ofrecerles casi en exclusiva y a un precio excelente.
Precio: 15,95 , con I.V.A por botella.
 
Altos de Luzón 2005, Tinto, D.O. Jumilla   ABRIL 2008: Altos de Luzón 2005, Tinto, D.O. Jumilla
Un vino de “lacre” en La Guía TodoVino, especialmente destacado por su gran relación calidad-precio, lo que le convierte en una de las mejores compras de Jumilla y del país. Es, sin duda, uno de los vinos grandes de la zona y uno de los máximos exponentes de la “nueva Jumilla&rdquio; que levanta pasiones entre los consumidores internacionales. Esta añada, además, con doble mérito ya que ha habido un importante incremento en la producción sin bajar un ápice la calidad. Una añada que nos entrega un vino complejo, elegante, con excelente equilibrio y agradable textura. Al igual que en cosechas anteriores, un Jumilla consistente y sutil con un final de boca muy largo y expresivo. Un vino de altura, cuidado, basado en una exhaustiva selección de viñas de bajo rendimiento, que siempre se encuentra entre los mejores de la zona.
Precio: 11,95 , con I.V.A por botella.
 
Finca La Emperatriz Reserva 2001, Tinto, D.O.Ca. Rioja   MARZO 2008: Finca La Emperatriz Reserva 2001, Tinto, D.O. Ca. Rioja
Tilenus Pagos de Posada ofrece todo el carácter de los vinos top del Bierzo a un precio asequible. El vino de pago de la bodega, procedente de viñedos viejos y seleccionados de mencía, caracterizados por sus bajos rendimientos y buena orientación, se consolida como una de las opciones más regulares entre los tintos de esta denominación comprometidos con reflejar la expresión de sus terruños más caracterizados. Avalado con un “lacre” en La Guía TodoVino desde su salida al mercado con la cosecha 2000, es un tinto de buena concentración, expresividad tánica y carácter varietal que en esta añada ofrece una cara especialmente compleja de la variedad. Un vino perfecto para adentrarse en el “universo mencía” y a un precio, además, de lo más asequible comparado con otras propuestas nacidas de viñedos concretos y sujetos a producciones limitadas. Con sólo 10.000 botellas disponibles, les abrirá el camino de los bierzos de altura, minerales, con carácter y maravillosamente diferentes.
Precio: 11,95 , con I.V.A por botella.
 
Conde de San Cristóbal, Tinto, D.O. Ribera del Duero   FEBRERO 2008: Conde de San Cristóbal 2005, Tinto, D.O. Ribera del Duero
Tras dos añadas en el mercado (la 2004 tuvo un lacre en La Guía TodoVino), nos complace estrenar casi en primicia la añada 2005 de este excelente vino del nuevo proyecto ribereño de la riojana Marqués de Vargas que continúa su ascendente trayectoria con esta cosecha que iguala o incluso supera a la anterior. Una añada de gran finura y amabilidad, que muestra abundante complejidad y golosidad, con ciertos toques de mineralidad, lo que le hace perfectamente bebible desde ya mismo. En la copa encontrarán un tinto de paso sedoso, agradable textura y gran armonía fruta-madera. Elaborado exclusivamente con las uvas procedentes del viñedo propiedad de la bodega, con edades entre 10 y 25 años, junto a la tempranillo local incluye pequeños porcentajes de merlot y cabernet sauvignon siguiendo una composición peculiar y que parece ir cobrando auge en la denominación. Un tinto altamente recomendable, que tendrá un notable desarrollo en la botella y que cuando lo prueben, es muy probable que acaben situándolo entre sus favoritos de la Ribera.
Precio: 12,95 , con I.V.A por botella.
 
Hacienda Casa del Valle Cabernet Sauvignon 2005, Tinto, VT Castilla
Hacienda Casa del Valle Shiraz 2005, Tinto, VT Castilla
 
ENERO 2008: Hacienda Casa del Valle Cabernet Sauvignon 2005 y Shiraz 2005, Tinto, VT Castilla
Excelente elaboración de un cabernet que muestra su cara más frutal y un agradable carácter primario redondeado por su paso por barrica. Un tinto muy equilibrado, en el que destaca una agradable y amable sensación golosa. Fresco y con un final sugerente, destaca por su excelente relación calidad-precio y constituye una perfecta introducción en el descubrimiento de la uva tinta francesa más exportada a todo el mundo desde su Burdeos natal. Un cabernet mediterráneo con abundantes notas balsámicas, fresco y vivo que invita a una segunda copa.
El “efecto syrah” ha encontrado aquí un excelente campo de pruebas, cuyos resultados están cada vez más en boca de todos. Elaborado con una esmerada selección de la mejor shiraz de la finca, se ha conseguido un vino fino, personal y con gran franqueza varietal, en el que prima un carácter frutal maduro y confitado. Un vino con cuerpo, sutiles maderas y agradable frescura. Perfecta elaboración que muestra un esperanzador camino para la experiencia manchega del grupo Olarra.
Precio: 7,95 , con I.V.A por botella. (3 bot. de Hacienda Casa del Valle Cabernet Sauvignon 2005 y 3 bot. de Hacienda Casa del Valle Shiraz 2005, 47,70 )
 
Abadía de San Quirce Crianza 2004, Tinto, D.O. Ribera del Duero   DICIEMBRE 2007: Abadía de San Quirce Crianza 2004, Tinto, D.O. Ribera del Duero
El crianza de la casa constituye un excelente acercamiento al estilo de esta bodega y, en general, a un tipo de riberas más amables y fluidos que comienzan a imponerse en la zona. Esta cosecha 2004, la de mayor calidad en la D.O. en los últimos años, marca un punto de inflexión importante en la trayectoria de la casa gracias a una dimensión frutal más profunda y de mayor relieve. Con 12 meses de crianza en roble americano (un punto de unión con las bodegas clásicas de la denominación) y francés, destaca por su madurez y agradable bouquet a fruta compotada, bombón y chocolate. Un tinto que destaca por su fluidez en boca y que se bebe fácilmente y con gran placer. Sin olvidar un precio excepcional en una Ribera que no es precisamente barata y en la que no es oro todo lo que reluce.
En definitiva, un ribera de hoy para tomar ya, por su excelente concepción y expresión tánica, sedosa y redonda. Sin duda, un estilo que gusta de verdad.
Precio: 11,45 , con I.V.A por botella.
 
Veigadares Fermentado en Barrica 2006, Blanco, D.O. Rías Baixas   JULIO 2007: Veigadares Fermentado en Barrica 2006, Blanco, D.O. Rías Baixas
Con una producción nada desdeñable de 140.000 botellas, Veigadares es un vino de gran mérito. Nació con la pretensión de aprobar y desterrar la asignatura pendiente del blanco con barrica y, tras su aparición con la añada 95, muchas de sus cosechas lo han conseguido con nota, en especial las primeras, y, de vuelta a sus orígenes, también estas últimas. De hecho, en el histórico de La Guía TodoVino han conseguido “lacre” las añadas 2000, 2003 y esta 2005, que coincide además con un año de excelente calidad en Rías Baixas. Estamos ante un blanco intenso, complejo, con cuerpo, untuoso y con gran expresión de la variedad, aunque en esta ocasión la albariño se deja acompañar por un pequeño porcentaje de treixadura y loureira como es costumbre en la subzona de Condado donde se asienta la bodega. Un vino que ofrece una excelente evolución en botella y cuyo mayor mérito es la excelente armonía entre la fruta y su muy sutil y elegante madera.
Precio: 11,95 , con I.V.A por botella.
 
Taberner 2005, Tinto, VT Cádiz   JUNIO 2007: Taberner 2005, Tinto, VT Cádiz
Tras su estreno en la edición 2007 de La Guía TodoVino con un lacre no hemos podido resistirnos a compartir con nuestros socios la que para nosotros ha sido la bodega “descubrimiento” del año: por su proyecto medido y a largo plazo, por el concepto y diseño de sus vinos y por correr el riesgo de apostar por la calidad en una zona sin tradición “tinta”.
El vino que le ofrecemos este mes es el denominado de alta gama por la bodega (el muy limitado Taberner Nº1 es el considerado “exclusivo”), lo que da una medida del alto listón que se han marcado en Huerta de Albalá. En su primera añada se han elaborado 130.000 botellas para construir un tinto serio, potente, con marcado carácter y señas reconociblemente mediterráneas (opulento, goloso, con gran expresión de fruta madura, intenso y envolvente) que para nosotros marca un antes y un después en la historia vinícola “tinta” de Andalucía. Estamos ante un monovarietal de syrah, criado en roble francés que se comercializa bajo el indicativo de Vino de la Tierra de Cádiz y que consigue mostrarnos un excelente carácter varietal, de muy grata madurez y fina y compleja gama aromática. Con gran equilibrio y estructura, se presenta cremoso, sedoso y fluido, todo ello acompañado de una gran viveza y frescura. Una excelente sorpresa, por zona, imagen, calidad y precio, que marca el inicio de un camino en una acertada dirección y que habrá que seguir de cerca.
Precio: 14,45 , con I.V.A por botella.