|
|
 |
|
Oferta
del mes
|
| •Mayo 2008: Señorío de Andión 2002 |
Noticias Destacadas
|
| •Sudáfrica: ¿el más bello paisaje del vino?
|
| •Exóticas uvas canarias
|
| •Lo mejor de Grandes de La Rioja
|
| •El vino, su temperatura y algunos trucos poco ortodoxos
|
| •Los nuevos y exóticos productores
|
| •España se prepara para ser el primer exportador mundial de vino
|
| •Raúl Pérez, al rescate de zonas y uvas perdidas
|
| •Nuestro vino de los Hospices de Beaune, en breve
|
| •Borgoña: En busca de los grands crus
|
| •Graciano: una uva escasa, cara y casi siempre reconocible
|
| •Los primeros 2007
|
| •Chivite: nueva etapa, nuevos vinos, nuevos retos
|
| •Palazuelo: por fin, un “matador” del Bierzo
|
| •Aprendiendo olores con Alexandre Schmitt
|
| •Fascinante decantación
|
| •Claude Bourguignon: el hombre que susurra a las raíces
|
| •El vino en 2008
|
| •Egon Müller: blancos al borde de la perfección
|
| •Navidad: la mejor excusa para el vino
|
| •Los “otros” champagnes
|
| •100 vinos para romper mitos
|
| •Los “tres lacres” de La Guía TodoVino MMVIII
|
| •Riojanos que triunfan en Toro
|
| •Todas las añadas de Aurus
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Precio:
15,95
€
con I.V.A.
por botella
Fecha límite de anulación:
martes 20 de mayo
Contacte con el club:
clubdelvino@circulo.es
Sin cuotas ni compromisos de compra alguno.
Recibirá como regalo de bienvenida una caja de cuatro copas Riedel, un ejemplar de La Guía MMVIII y el Libro de Bodega.
|
|
|
Señorío de Andión 2002
Tinto, D.O. Navarra
Bodega: SEÑORÍO DE ANDIÓN
Navarra ha sido desde sus inicios vinícolas una zona de mestizaje, una zona con gran diversidad climática, en la que las variedades foráneas y las autóctonas han convivido y se han complementado aprovechando lo mejor del nuevo y viejo mundo. Una zona que puede tener muchas caras y que dependiendo de a quién se le pregunte, nos hablará de rosados o de tintos, o de blancos y dulces; de vinos de gran tirada y ajustado precio o de grandes tintos aptos para la guarda. Lo cierto es que bajo este nombre se oculta una realidad compleja en tipos de vino, calidades, variedades de uva e incluso áreas de producción, ya que se distinguen hasta cinco subzonas diferenciadas en esta denominación.
Una zona que es una de las grandes promesas de nuestro mapa vinícola desde hace ya bastantes años. Hoy les vamos a hablar de la Navarra de grandes aspiraciones, comprometida con la elaboración de vinos de altura que reflejen su diversidad y riqueza varietal; una Navarra de la que Señorío de Andión constituye un excelente ejemplo y que muestra que las posibilidades de la zona son una realidad.
Esta bodega es la niña mimada de la familia Belasco, propietaria del grupo La Navarra, grupo que en los últimos años ha realizado una gran apuesta inversora por el sector del vino. Grupo navarro hasta la médula, desde la fundación en 1988 de Marco Real en el municipio de Olite, ha ido expandiéndose a otras zonas contando hoy con presencia en Toro (Viñedos de Villaester), Rueda (Viña del Sopié) y hasta Argentina con la bodega Belasco de Baquedano.
Señorío de Andión se crea en 2003 para elaborar un único vino: un tinto que debería convertirse en el vino de altura del grupo, que fuera capaz de demostrar las aspiraciones de la zona y las capacidades del grupo. Para ello se construyó una bodega de nueva planta, que reuniera todas las condiciones necesarias para conseguir este objetivo. La materia prima se escoge entre una selección de 60 hectáreas de viñedos propios de gran antigüedad y plantados con las variedades cabernet sauvignon, merlot, tempranillo y graciano y creando una peculiar combinación de uvas autóctonas y foráneas que tiene su reflejo en la originalidad y la personalidad diferenciada que se capta rápidamente en la copa.
Quien visite la bodega notará de inmediato que no se ha reparado en gastos para crear las mejores condiciones de trabajo posible. De hecho, se ha cuidado hasta el más mínimo detalle. Existe, por ejemplo, una cámara frigorífica para adecuar la temperatura de la uva antes de que llegue a la mesa de selección. La fermentación se realiza en impecables tinos de madera y la crianza en barricas nuevas de roble francés. Los mejores orígenes y materiales están presentes a lo largo del proceso de elaboración del vino.
Los visitantes podrán disfrutar también de la sala de aromas más grande de Europa, aunque el reclamo más atractivo sin duda es el tinto Señorío de Andión. Con una presentación especialmente cuidada, estamos ante un vino de carácter septentrional, fresco, profundo y de marcada personalidad que les ofrecemos a un precio excepcional.
Opiniones sobre el vino
Si desean descubrir de lo que es capaz Navarra, a un precio excelente, este es el vino que deben probar. Un vino que en esta, su segunda añada, desde que lo catamos para La Guía ha crecido en botella, ha ido a más de manera espectacular, por ello que lo hayamos seleccionado para el Club. La particular combinación de las variedades cabernet sauvignon, merlot, tempranillo y graciano cultivadas en una región de influencia fresca da lugar a un tinto de agradable carácter septentrional, profundo, fresco, con excelente intensidad aromática y agradables notas cremosas, lo que aporta una personalidad diferente frente a la mayoría de tintos españoles basados en la tempranillo o procedentes de viñedos más mediterráneos. A destacar el perfecto equilibrio en boca, junto a un agradable carácter balsámico; su profundidad y largo final aromático. Estamos ante un tinto que se crece día a día en la botella y que con los meses va ganando en complejidad y pureza de aromas y sabores. Sin olvidar su excelente y cuidada presentación que acaban de dar forma a un vino convincente y especialmente seductor. Uno de los mejores ejemplos de que Navarra no es una promesa, en un tinto de limitada producción, algo menos de 50.000 botellas, que es para nosotros un placer poder ofrecerles casi en exclusiva y a un precio excelente.
|
Su cata
Aspecto:
Cereza granate intenso.
Aroma:
Notas de fruta roja, cedro, recuerdos mentoladas y ligero toque de pimiento verde; agradables especiados.
Gusto:
Profundo, excelente equilibrio alcohol-taninos-acidez, muy fresco y con largo final balsámico.
Datos técnicos del vino
Variedades de uva:
Cabernet Sauvignon, Graciano, Merlot y Tempranillo.
Tipo y capacidad
de botella:
Especial de 75 cl.
Elaboración y crianza:
15 meses en barrica y resto en botella.
Barricas:
Roble francés nuevo de Allier.
Temperatura de servicio:
16ºC
Grado:
14,5 % vol.
Producción:
49.975 botellas.
Tiempo de conservación:
Se nota la presencia de la longeva cabernet que da seriedad a sus taninos, así como una excelente acidez que le mantendrá en gran forma sin duda hasta 2011.
Acompañamiento
Carnes rojas y blancas, pato, guisos ligeramente especiados o picantes, chocolate negro.
|
|
|
|
|
|
|
|
