La publicación de vinos más influyente del mundo ha concedido por primera vez la máxima puntuación a un vino español. Bueno, no exactamente a uno, sino a cinco, todos de la cosecha 2004: Artadi Viña El Pisón, Clos Erasmus, Contador, Pingus y Termanthia.

Jay Miller

Forman parte de un gran informe sobre nuestro país que se ha publicado en el número de febrero de la revista y en el que se reseñan más de 900 vinos catados entre septiembre de 2006 y enero de 2007.

No tenemos muy claro que las altas puntuaciones generales haya que atribuirlas únicamente a la presencia de Jay Miller, totalmente avalado y apoyado por Parker (sería imposible imaginar que el propio Parker no hubiera catado por lo menos los cinco vinos puntuados con 100 puntos), sino probablemente también a la alta representación de muestras de vinos de las excelentes cosechas 2001-2004.

“Si yo fuera un coleccionista de vinos en ciernes con un presupuesto limitado –escribe Miller–, me estaría abasteciendo de vinos de las cosechas 2001 y 2004 de Rioja, Ribera del Duero, Piorat, Toro y Montsant”. Y en un tono más confidencial: “Deje que sus adinerados amigos almacenen burdeos de 500 dólares la botella y cabernets californianos de culto y sorpréndales dentro de unos años en catas a ciegas”.

Lo más positivo es que se siguen alabando los vinos españoles, alimentando así una moda creciente de los mismos, al menos entre los comunicadores y prescriptores de opinión norteamericanos. Miller dixit: “Los vinos españoles siguen siendo de lo más candente... hay cientos de vinos estupendos por debajo de 20 dólares y muchos de ellos por menos de 12 dólares”.

Las calificaciones de The Wine Advocate, realizadas en función del sistema de puntuación de 50 a 100 puntos utilizado tradicionalmente para valorar los exámenes en la escuela norteamericana, tienen poderosas e inmediatas consecuencias sobre las ventas de un vino, especialmente si éste se sitúa en los tramos más altos de puntuación (a partir de los 90 puntos).

Volviendo a los “100 puntos Parker”, el buscador de su página web revela la existencia de 162 vinos que han recibido su máxima calificación. Respecto a los españoles que han entrado en este Olimpo, Miller se deshace en elogios: “Bouquet etéreo que sólo aparece en los más grandes vinos” (Viña El Pisón), “piensen que sus más salvajes fantasías se hacen realidad y serán capaces de evocar el placer que ofrece este vino (sic)” (Clos Erasmus), “si tienen alma, véndanla al diablo por unas botellas de este extraordinario líquido” (Termanthia), “en la fabulosa añada 2004, el propietario/elaborador Peter Sisseck se ha superado a sí mismo” (Pingus), “el Contador 2004 es incluso mejor que el 2003 si esto es posible” (Contador).

Seguro que estas palabras resonarán mucho tiempo, como un dulce eco, en la cabeza de los orgullosos autores de estos vinos. A la vez que les llegan insistentes peticiones de esas “botellas 100”. Lástima que la producción de la mayoría de estos vinos oscile entre las 3.000 y poco más de 4.000 botellas con excepción de las 10.000 que alcanza Viña El Pisón .